Sara Bolognesi

Il mio ruolo è quello di guidare ed accompagnare le persone in un percorso nutrizionale scelto per raggiungere gli obiettivi prefissati, rendendole consapevoli delle scelte alimentari e fornendo gli strumenti necessari per il cambiamento. Il programma nutrizionale viene personalizzato in base alle caratteristiche metaboliche e fisiologiche della persona, tenendo conto dell’eventuale presenza di patologie accertate, dello stile di vita, delle sue abitudini e gusti alimentari. Non esiste un percorso unico e uguale per tutti, ogni individuo è diverso da un altro in termini fisiologici e psicologici; la frequenza degli incontri e la durata del percorso possono quindi differire da un soggetto all’altro e vengono concordate in base alle necessità della persona.

Studi

• Marzo 2010: Laurea Triennale in Scienze Biologiche, Alma Mater Studiorum Bologna.
• Febbraio 2014: Laurea Magistrale di Biologia Applicata alle scienze della Nutrizione, Università degli Studi
di Milano.
• Giugno 2014: Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo, Università degli Studi di Modena e
Reggio Emilia.
• Dicembre 2016: Iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi, sezione A, numero 076628.
• Attualmente Iscritta al Corso di Perfezionamento presso Università di Pavia “Massa Magra, metabolismo proteico e
amminoacidico in salute e in patologia”.

Esperienze Lavorative

• Maggio 2013-Gennaio 2014: Nutrizionista Tirocinante presso Ambulatorio di Diabetologia e Nutrizione
presso Centro Hercolani srl, Bologna (BO).
• 22-23 Maggio 2015: Nutrizionista per attivita informativa Noberasco presso Coop Esp, Ravenna.
• Da Gennaio 2017 a dicembre 2017: Libera Professione presso gli Studi:
“Fisio ok”, Studio di fisioterapia del Dott.Alessandro Pagani, Via Canalvecchio 10, 48022 Lugo (Ra)
“Equilibero”, Centro Olistico di Mariangela Bacchini, Via 8 Marzo 2, San Lorenzo di Lugo (Ra)
• da Gennaio 2018: Esercito Libera professione presso gli studi:
  Poliambulatorio “Technofisio” Via Carlo Baldi, 2, 48020 Sant’Agata Sul Santerno RA
  “Parafarmacia Salus”, Viale dell’Appennino, 558, 47121 Forlì FC

Cosa Faccio?
Consulenze nutrizionali, piani alimentari personalizzati, analisi della composizione corporea.

Il primo incontro consiste in:

• raccolta di informazioni riguardanti lo stato di salute ed abitudini alimentari del paziente
• misure antropometriche
• analisi della composizione tramite bioimpedenziometria vettoriale tramite strumentazione Akern
• individuazione degli obiettivi
• piano alimentare personalizzato

Gli incontri di controllo (mensili o quindicinali) consistono in:

• misure antropometriche
• educazione alimentare
• eventuali modifiche dello schema alimentare
• analisi della composizione tramite bioimpedenziometria vettoriale

SERVIZI: A Chi Mi Rivolgo
Elaborazione di un piano nutrizionale personalizzato per:

• dimagrimento, perdita di peso e obesità;
• l’alimentazione dello sportivo: per chi vuole supportare gli allenamenti con una corretta alimentazione sana ed equilibrata, a partire da specifiche esigenze;
• il benessere e la salute: per soggetti sani che desiderano migliorare la propria alimentazione quotidiana;
• il trattamento del sottopeso;
• condizioni patologiche accertate (colesterolo alto, tigliceridi alti, dislipidemie, glicemia alta, diabete, steatosi epatica, sindome metabolica, problemi cardiocircolatori): per il recupero di un ottimale stato di salute;
• problemi intestinali (gonfiore, reflusso gastroesofageo, gastrite, stitichezza, colon irritabile, disbiosi, malattie intestinali croniche, malattie intestinali immuni);
• intolleranze alimentari;
• donne in gravidanza, post-gravidanza, allattamento, menopausa.

Il mio obiettivo non termina con il raggiungimento del peso desiderabile, ma bensì quello di dare una coscienza alimentare alla persona e farle acquisire uno stile di vita sano da portare con sé “oltre la dieta”.

Pagina Facebook: www.facebook.com/sara.bolognesi.7